Kinas mat – Del 4 av 8

Del 4 av 8. Soja. När Dong Linfa var 20 år fick han jobb som Mao Zedongs personlige kock. Han berättar hur den beryktade ledaren var privat, samtidigt som han lagar den gamle diktatorns favoriträtt, rödkokt sidfläsk. Sojan spelar en helt avgörande betydelse i denna maträtt, som i så många andra, bland annat den allt mer populära snabbmaten ris med soja. Programledare: Fredrik Önnevall. Även i SVT1 senare i natt, SVT1 23/11 och SVT1 25/11. Textat sid. 199. HD. Visas i SVT Play.

Kinas mat sänds på SVT1

Bli först att kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *