Mitt i centrala Västerås ligger Tusen och en natt, stadens libanesiska stolthet. En storslagen inredning lovar en kulinarisk resa till ett fjärran Mellanöstern – problemet är bara att det inte finns någon libanesisk mat på menyn. Däremot går resan till toast Skagen och rätt ner i bearnaisesåshinken. Alexander Nilson får sin kanske svåraste uppgift när han tar på sig att reda upp det förvirrade krogkonceptet. Det största problemet är att krögaren själv har tappat inspirationen totalt, något som smittat av sig på personalen. Ointresset har lett till en ostädad restaurang med dåligt rengjord utrustning och till och med viktig utrustning som inte fungerar. Bristen på styrning från ledningen gör att köket beter sig som en hönsgård när det kommer in fler beställningar samtidigt.
Kniven mot strupen sänds på TV3
Bli först att kommentera