Etikett: Havets mat

Havets mat – Del 3 säsong 1

I Havets mat tar Alexandra Pascalidou och mästerkocken Tom Sjöstedt med oss runt den svenska kusten för att laga smarriga rätter på fisk och skaldjur. Programserien syftar till att berätta om de fantastiska råvaror som finns i havet och hur man …

Läs detta inläggHavets mat – Del 3 säsong 1

Havets mat – Del 2 säsong 1

I kvällens program besöks Hönö i Göteborgs Norra skärgård. Här har människor fiskat sedan inlandsisen försvann och ikväll spelar rödspättan huvudrollen. Vi får följa med ut på klassiskt snurrevadsfiske med en av Sveriges modernaste fisk…

Läs detta inläggHavets mat – Del 2 säsong 1

Havets mat – Del 1 säsong 1

I premiärprogrammet besöks Grebbestad i Bohuslän, ett fiskesamhälle som framför allt är känt som hemmahamn för räk- och kräftfiskare. Fokus ligger på räkan, hur den lever, hur den fiskas och hur man kan använda den. Tom lagar en havtornsma…

Läs detta inläggHavets mat – Del 1 säsong 1