Etikett: Sveriges skönaste gårdar

Det är dags för final i Östergötland och på borggården i Vadstena möts kalkonfarmarna Daniel och Minire, biodlarna Rickard och Malin och getfarmarna Björn och Erik. Frågan är vilken av de tre gårdarna som kammar hem vinsten.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Christian Hellberg besöker getfarmarna Björn och Erik i Gammalkil som skapat en produkt som enligt dem själva behövs som komplement till dagens befintliga varianter. Till produkten grillas killinglår och rostas grönsaker.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Christian Hellberg träffar biodlarna Rickard och Malin i Ormsätter. De har skapat en ny produkt utifrån honung som ska användas främst till grillning. Rickard är väldigt säker på både produkt och maträtt men Christian har synpunkter på såväl smaksättning som konsistens.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Denna vecka besöker Christian Hellberg tre gårdar i Östergötland och först ut är Daniel och Minire som skapat en ny kalkonprodukt. Till produkten lagas det raggmunk och Christian tipsar om nya smaker på äpplen. Det blir också en styckningstävling där Christians kunskaper sätts på prov.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Det är dags för final för de tre gårdarna i Halland. Juryn med Carl-Jan Granqvist i spetsen bedömer produkterna utifrån smak och ekonomisk potential. Men även gårdens miljö och hållbarhetsarbete tas med i beräkningen. Frågan är vilken gård som kammar hem de 50 000 kronorna.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Christian Hellberg besöker fårfarmarna Jeanette och Kristian i Tvååker utanför Varberg. Deras produkt är en köttdetalj på lammet och till den lagar de palsternackspure, brödkrutonger och svarvinbärschutney. Christian kommer med goda råd inför finalen.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Christian Hellberg befinner sig i Ugglarp där han besöker bröderna och odlarna Mikael och Martin. De har tagit inspiration och råvaror till sin produkt från havet. De lagar äggkräm, rökt makrill och friterar havsalger. Christian ger tips kring uppläggning och presentation.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4

Säsongsstart. Christian Hellberg besöker grisbönderna Ralf och Sabine Tebaay i Slöinge. Deras nya produkt, som är skapad på griskött, har både hetta och sötma. Christian gör allt för att få till både färg och smaksättning. Det blir även en matträtt baserad på selleri, lök och öl.

Sveriges skönaste gårdar sänds på TV4