Del 10 av 10. Paolo lagar avskedsmiddag till hela tjocka släkten tillsammans med faster Margherita. Det blir bland annat helgrillad gris och hemgjord salsiccia. För att få tag i riktigt färsk buffelmozzarella besöker han en buffelfarm där han mj
Etikett: Primo Paolo
Del 9 av 10. Paolo Roberto får Maddalonis borgmästare som middagsgäst, ett hedersuppdrag som kräver en fin middag. Tillsammans med faster Nunzia lagar han middagen vars huvudrätt är kalvstek. Han beger sig även till Maddalonis finaste vinbutik f…
Del 4 av 10. Paolo lagar mat tillsammans Margherita, den mest bestämda av fastrarna. De ska bjuda ett kärlekspar på middag och på menyn står bland annat vildkanin i ugn och gratinerad potatisgnocchi. Paolo äter lunch hos sin faster och farbror oc…
Del 3 av 10. Paolo beger sig till den lokala boxningsklubben för att gå en match. Han åker sedan till Neapel för att handla vin och få en lektion i hur man bakar en äkta italiensk pizza. Sedan lagar han bland annat bläckfisk i tomatsås, ärtoro…
Del 2 av 10. Paolo lagar mat med den tuffaste av fastrarna, Carmela. I ett svagt ögonblick utmanar han henne i matlagning vilket gör henne än mer på hugget. Han besöker även en fiskmarknad i Neapel och går på mässa med nunnorna i ett kloster.P…