Niklas Ekstedt fortsätter sin resa ut i världen, denna gång till Istanbul. Han pryar hos Turkiets hetaste kock, Mehmet Gurs, på hans berömda restaurang Mikla. Där lagar man turkisk mat med skandinaviska inslag. Världsvane Mehmet pratar svenska, turkiska, franska och engelska flytande. I Turkiet har han sina egna tv-program och kokböcker, och är den mest kända kocken i landet. Han har arbetat ihop ett mindre restaurangimperium och kronan på verket är hans restaurang Mikla.
Niklas Mat sänds på SVT1
Bli först att kommentera