Del 5 av 6: Värdshuset där alla råvaror kommer från egna byn. Bo Hagström åker till byn där maten inte reser. I Madonna degli Angeli, en by i Sabinerbergen norr om Rom, kan det lokala värdshuset presentera en 0-kilometermeny: alla råvaror som används i köket kommer från just den lilla byn. Det enda man köper in utifrån är diskmedlet! Från 24/1 i SVT1. Även i SVT1 senare i dag, SVT1 1/8, SVT1 2/8 och SVT1 4/8. Textat sid. 199. Visas i SVT Play.
Solens mat sänds på SVT1
Bli först att kommentera