Hamnkrogen Karaveller i Trelleborg är på väg att sjunka i ett hav av billig fryst rödspätta och små pizzaräkor. När Alexander Nilson ska rädda skutan får han börja med att rida ut det stormiga förhållandet mellan den bångstyriga kocken Sa…
Etikett: Kniven mot strupen
Oxie bykrog lider av ett väldigt dåligt rykte. Ett rykte som har lett till att Oxieborna vänt krögaren ryggen. På restaurangen är det fullkomligt kaos och alla skyller på alla. Men efter att ha rett ut stöket på krogen lyckas Alexander Nilson …
Restaurangägaren och brottaren Mustafa håller på att arbeta bort hela sitt liv. Han känner stor sorg över att han missar sin sons uppväxt, men utan det hårda arbetet hade restaurang Kalimera tvingats slå igen för länge sen. Alexander Nilson i…
När schweizaren Toni kom till Boden för kärlekens skull döpte han givetvis sin nystartade krog till Romeo. Men på vägen tappade han bort sig själv fullständigt och snart blev Romeo lika tafatt och torftig som männen vi ibland ser i dejtingsåp…
Ja, det finns ett verkligt Solsidan. Det ligger i exklusiva Saltsjöbaden utanför Stockholm och är en ovanligt usel restaurang. Nu ska Alexander Nilson hjälpa Bistro Solsidan ut ur skuggornas dal och tillbaks in i solskenet igen, men när han anlän…
I skånska Osby ligger Golden Horn, ett etablissemang med ambitioner, men som på insidan mer liknar Fawlty Towers. Golden Horns motsvarighet till John Cleese heter Andreas, en man som bara sover tre timmar per natt för att hinna med att driva verksam…
Alexander har aldrig ätit så äcklig mat i hela sitt liv som på restaurang Casa Linga i Växjö. Stället är en fullkomlig katastrof och folktom med all rätt, vilket gör att Alexander måste ta till drastiska åtgärder för att få dem att förs…
På restaurang Alta Marea i Göteborg blir ägaren Marcus fullständigt överkörd av den italienska machokocken Nicola. Krogen blöder ekonomiskt och Marcus skickar ut ett nödrop till Kniven mot strupen i TV3. När Alexander Nilson kommer till Alta M…
Alexander Nilson är tillbaka med sin tredje säsong för att styra upp i det svenska restaurangträsket! Han börjar på Wild West i Borlänge, en restaurang som är lika folktom som en spökstad i Klondyke. Dessutom är maten lika otrevlig som bandit…