Två mil utanför Kalmar ligger anrika Vassmolösa Gästgifveri som varit knutpunkt för resande sedan Erik XIV:s dagar. Krögarna har ingen aning om varför gästerna har slutat komma – samtidigt som de gärna sätter upp pulvermos på menyn. Gästgif…
Etikett: Kniven mot strupen
Utanför Flen ligger gästgiveriet som gud glömde. Rummen ekar tomma, inredningen ser ut som hämtad ur en mardröm och personalen verkar ruva på en hemlighet. Det är bara Norman Bates som fattas. Gästgiveriet Loftet balanserar dessutom på gravens…
Trappers var smeknamnet på pälsjägarna som levde i vilda västerns mest avlägsna områden. Men på Trapper Bar i Avesta finns inget vilt – mer än viltkryddan i skafferiet. Smaklösa halvfabrikat som värms upp i mikron har skrämt bort gästerna. …
Den här veckan åker Alexander Nilson till natursköna Lissma i Stockholms utkanter. Där har sex bilentusiaster startat en raggarkrog. Gissa om det blir en vinglig färd när personalen ska ta direktiv från sex personer som alla vill sitta i förars…
Alla gäster försvann över en natt när Mahdi och Farid köpte Bykrogen i Lindome. Själva tror de att gästerna har bytt krog av personliga skäl. Alexander Nilson har en helt annan förklaring. – Det här är den största krogmässiga härdsmältan…
Bilmekanikern Micke vet ingenting om mat. Ändå driver han Västgöte värdshus, en vägkrog där han serverar kött som mest liknar gummidäck. Alexander Nilson inser snabbt att den enda kocken i köket är mikrovågsugnen som tinar upp de oätliga h…
I 109 år har ångbåten S/S Norrtelje seglat i Stockholms skärgård. Men nu kan sagan snart vara slut. Ångbåtskrogen har svåra ekonomiska problem och gästerna lyser med sin frånvaro. Inte konstigt tycker Alexander Nilson, när gästerna serveras…
Ägaren av krogen Chateau Lounge i Halmstad får ett tufft uppvaknande i andra avsnittet av Kniven mot strupen. Medan krögaren själv drömmer om en stjärna i Guide Michelin hotar Alexander Nilson med att ringa hälsovårdsmyndigheten. – Förstår ni…
Tårarna rinner och bråken rasar i premiären av Kniven mot strupen där stjärnkocken Alexander Nilson ska rädda konkurshotade familjekrogen Dal Cuore i Malmö. Namnet betyder ”från hjärtat”, men både kunder och recensenter tycker att restaurange…