Reprisstart. Del 1 av 12. Per hämtar inspiration från grannlandet Danmark och lagar smörrebröd med bland annat rökt lax, handskalade räkor och knaperstekt bacon. Till efterrätt bjuder han på hemlagad glass och romindränkta russin.Vad blir det …
Etikett: Vad blir det för mat
Del 1 av 10. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar en av sina favoriträtter från barndomen med viss modifikation. Det blir tupp i curry.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 7 av 8. Per Morberg bjuder jaktlaget på vildand efter en lyckad andjakt. Till vildanden lagar han en rotsakskaka och slungar vaxbönor i smör. Som avslutning på middagen serverar han en hemgjord äppelkompott med vaniljstång.Vad blir det för m…
Del 4 av 8. En cykelutflykt står på agendan och Per Morberg fixar självklart matsäcken. Temat är ryskt med borsjtj och piroger. Barnens favorit är efterrätten, fruktspett med nougatsås, grillade på plats.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 2 av 8. Per Morberg åker till antroposoferna utanför Järna och skördar höstfrukt. Sedan lagar han färska rotfrukter och ostfondue. Pers fru Inese visar hur man mjölksyrar gurka.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 1 av 8. Per Morberg tar med sig svampexperten Klas Jaederfeldt på tur i svampskogen. Sen blir det matlagning på temat, både svampsoppa och pasta med svampsås.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 9 av 10. Per Morberg tar med sig familjen ut i Trosa skärgård för att bada, fiska och laga mat. De fångar en gös som Per grillar och serverar med bakad potatis och en sallad som hustrun Inese och dottern Astrid hjälper till med. Till efterrä…
Del 8 av 10. Per Morberg besöker en köttgrossist. Han ska göra oxrullader på innanlår. Till rulladerna serverar han hemlagat potatismos och som dessert blir det chokladpudding på Pers vis.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 5 av 10. Per Morberg lagar ostron och oxfilé Wellington, smördegsinbakad oxfilé, till kvällens middag. Till efterrätt blir det den klassiska franska efterrätten crepes suzette. Han får anstränga sig lite extra när han får krögaren, vink