Del 8 av 10. Per Morberg ger sig ut på en båtfärd i Trosa skärgård med sin gode vän Jocke med uppdrag att fiska upp dagens meny. Efter fisketuren beger de sig till Jockes hus där de gör i ordning ett temporärt kök ute på verandan. På menyn …
Etikett: Vad blir det för mat
Del 4 av 10. Per Morberg beger sig till vännen Johan Spendrup och fiskar kräftor. Sedan kokar han dem på sitt alldeles egna vis. Till kräftorna gör Per en västerbottenpaj.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 6 av 10. Per Morberg lagar köttsoppa på högrev och rotfrukter och till efterrätt gör han blåbärspaj. Sedan tar han med familjen till en utflyktsplats med utsikt över Trosas skärgård.Vad blir det för mat sänds på TV4 Plus
Del 4 av 10. Per Morberg bjuder på hemlagade hamburgare. Han bakar brödet, maler köttet och gör coleslaw. Därefter blir det äpplen i ugn som serveras med vaniljsås.Vad blir det för mat sänds på TV4
Del 3 av 10. Per Morberg och hans fru Inese ska ha fest för att fira att de tillsammans fyller 100 år. Till festen tillagar Per toast skagen à la Tore Wretman, grillar lamm och vildsvin, och till efterrätt blir det marängswiss och hemgjord glass.V…
Del 5 av 10. Per Morberg lagar boeuf bourguignon och i affären träffar han sin gamla vän, vinexperten Bengt Frithiofson, som tipsar om passande dryck till maten. Ingredienser till efterrätten hittar Per i trädgården och bjuder på fruktsallad med…
Del 2 av 10. Per besöker en ostfabrik som ligger ute i Sörmlands skogar. Han får lära sig att ysta ost och får med sig några goda ostar till picknicken som han ska ha tillsammans med några vänner. Förutom ost bjuder Per på grillade lammracks …
Del 1 av 10. Per Morberg lagar egen kalvfond. Till sin matlagning hämtar han ingredienser från sin egen trädgård och från de lokala handlarna på bygden. Den här gången bjuder han på sjömansbiff, sparrissoppa och chokladbollar.Vad blir det fö…
Del 10 av 12. Per lagar mat tillsammans med sin fru Inese. De ger sig ut i skogen för att plocka karljohansvamp till en svampcarpaccio med ruccola, strimlad parmesan och några stänk citron. Huvudrätten består av pasta med musslor och till efterrä…